الفاكهة
الفاكهة من بين المواد الخام المستخدمة في صناعة العطور. يمكن استخدام بعض الفاكهة بشكلها الطبيعي ، بينما البعض الاخر يتاج الى معالجة بطريقه مختلفه من خلال التوليف ، حيث من المستحيل استخراج زيتها بشكل طبيعي.
تعريف أوراق الفاكهة
تجلب الفواكه الكثير من الانتعاش للعطور ورائحة الفاكهة لها نكهة رائعه، تتنوع أوراق الفاكهة ، يتم استخدام أنواع عديدة من الفاكهة (الفاكهة الحمراء ، والفاكهة الصفراء ، والفاكهة المائية ، والفاكهة الغريبة ، وما إلى ذلك).
تقليديا، تتم دمج المكونات الفاكهية في الغالب في العطور النسائية ولكن في الوقت الحاضر تحتوي العطور الذكورية على المزيد والمزيد من الروائح الفاكهية ، بما في ذلك التفاح والأناناس والبطيخ والشمام (خربز).
تتميز الفاكهة بخصوصية كونها قادرة على الارتباط مع جميع العائلات العطرية الأخرى في العطور (الحمضيات ، تشيبر ، الشرقية ، إلخ), علاوة على ذلك فإن العطور الفاكهية تحظى بشعبية كبيرة في صناعة العطور اليوم ، لأن روائحها "غير عنيفة".
في العطور يمكن تنسيق النوتات الفاكهية بعدة طرق:
- منعشة أو لطيفة أو غير محلاة ، لمزجها مع الحمضيات أو الزهور المنعشة ، على سبيل المثال.
- لإبراز الصفة الحلوة فعلى سبيل المثال جعل مكون الكراميل الصناعي اكثر فواحاً.
وبالتالي ، اعتمادًا على تنسيقها في العطر ، يمكن أن تبرز المكونات الفاكهية الصقل والشهية ، أو تكشف لنا الجانب الشبابي فيه إلى حد ما.
توجد روائح الفاكهة بشكل أساسي في قلب العطر (المكونات التي تتطور على مدار عدة ساعات ، والتي تشكل أكثر رائحة مميزة للعطر)، بالاضافة فإن الفاكهة المائية ذات الطابع الحلو ستعمل مباشرة من المكونات العليا ، والتي تكون أكثر تقلبًا ، ويتم الشعور بها بعد رش العطر مباشرة.
ملاحظة: لا ينبغي الخلط بين الفواكه والحمضيات ، والتي يتم الحصول عليها من الحمضيات.
الفواكه في مكتبة العطارين
يجب أن تعلم أن هناك القليل جدًا من روائح الفاكهة الطبيعية في صناعة العطور لحسن الحظ، من الجميل اكتشاف النوتات الفاكهية الصناعية لصانعي العطور بزيادة إمكانياتهم في صنع العطور الفاكهية دون اكتشاف ما اذا كانت هذه المكونات صناعية ام لا.
في الآونة الأخيرة ، قامت المواد الخام الطبيعية بإثراء مكتبة العطارين، وذلك المكونات الطبيعية، مثل الكمثرى أو إستر التفاح أو التوت الطبيعي وهذه المنتجات باهظة الثمن.
تذكر أن 1000 مادة خام طبيعية وصناعية ، يتم اختيارها من قبل صانع العطور ، من بين اكثر من 5000 مكون متاح في المكتبة.
فصائل الفواكه في صناعة العطور
يمكن تجميع جميع الفواكه المستخدمة في صناعة العطور في عدة عائلات فرعية.
التوت الأحمر (Red berries)
- توت العليق
- الفراولة (C-16)
- الكرز (تم إنشاؤه بمحاكاة مابين الفراولة واللوز)
- الفراولة البرية (مصنوعة من C16 وزهر البرتقال)
- برعم الكشمش الأسود (طبيعي مستعمل) ، وكذلك التوت الازرق و التوت الاسود
فواكه صفراء (Yellow fruits)
- الخوخ الكريمي (C14)
- البرقوق (تم إنشاؤه باستخدام "قاعدة المكون" برونول أو برونيلا)
- المشمش (يستخدم في التكوين أو مع الأوسمانثوس ، زهرة تعطي الرائحة المشمشية ومكون جلدي)
الفواكه الغريبة (Exotic fruits)
- جوز الهند (C16) ، ويمكن استخدامه بشكل طبيعي
- مانجو ، أناناس (عزلات الأليل الطبيعية توضح الأناناس)
- الموز (توجد عزلات الأميل الطبيعية لتوضيح الموز)
- فاكهة العاطفة (التي يمكن استخدامها بشكل طبيعي)
فواكه مائية (Watery fruits)
- شمام
- بطيخ
الفواكه الحلوة (Juicy fruits)
- الكمثرى والتفاح (كلاهما متوفر بشكل طبيعي)
- الليتشي (مبني على مكونات حول الورد وجزيء ثنائي ميثيل كبريتيد)
- كيوي
فواكه أخرى (Other fruits)
التين (مزيج من المكونات الخضراء: اوراق خضراء وجوز الهند ومزيج خشبي)
بعض المواد الخام الأخرى غير الفاكهة يمكن أن تعطي جوانب الفاكهة. هذا ، على سبيل المثال ، زهور التاجيت (نبات عشبي بزهور برتقالية أو صفراء لها طعم قريب من فاكهة) ، الدافانا (عشبه عطريه من جنوب الهند) ، أوسمانثوس (شجيرة صغيرة بزهور بيضاء) مع نوتة المشمش والراتنج وبلسم التنوب (نوتة خشبية بفاكهة خفيفة ، من خشب التنوب البلسم ، شجرة صنوبرية من كندا).
الفواكه والجزيئات الصناعية الاخرى
فيما يلي بعض المنتجات الصناعية المستخدمة حاليًا في صناعة العطور والتي تسمح بإعادة إنتاج روائح بعض الفواكه:
- أليل أميل جليكولات وأليل كابروات (Allyl amyl glycolate، allyl caproate) : لإنتاج رائحة الأناناس
- إيثيل أسيتات (Ethyl acetate) : للحصول على نوتة الموز
- فيردوكس. إيثيل أسيتيل أسيتات (Verdox; ethyl acetylacetate) : لإنتاج رائحة التفاح.
- قاعدة التوت (berry base) : للفواكه الحمراء والمانجو
- قاعدة السترويس والكشمش الأسود ( citroasis and blackcurrant base) : لمكون الكشمش الأسود
- فيلفتون (Velvetone) : لرائحة مسك الفواكه
